Виктор Фёдорович прошёл всю войну, воевал в составе II Белорусского фронта, был командиром орудия. Служил в звании сержанта, участвовал в битве на Курской дуге и во взятии Кёнигсберга. Во время службы совершил несколько боевых подвигов: подбил два немецких танка «Тигр» и одну «Пантеру». Был удостоен высоких боевых наград: ордена Отечественной войны I степени, Красной Звезды, Славы III степени, а также медалей «За отвагу», «За взятие Кёнигсберга».
В короткие минуты отдыха Виктор Пярьков карандашом делал зарисовки того, что видел во время боёв или в перерывах между ними. Эти рисунки он сумел сохранить до конца войны, а потом воссоздал по наброскам. В мирное время в Молотовске-Северодвинске Виктор Фёдорович работал художником-оформителем в городском драматическом театре, а затем в СПО «Арктика». Он является автором монументальной картины на фасаде здания цеха 6 со стороны Архангельского шоссе, на которой в полный рост изображён рабочий. Пярьков также участвовал в оформлении нескольких детских садов. Выставка картин в городском музее (улица Пионерская, 10) будет работать до марта.